Jahr: 2020
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Die DSGVO ist gekommen, um zu bleiben
Die DSGVO ist nicht neu, sondern ein alter Hut. Sie kann Prozesse vereinfachen und eins ist sicher: deine Gäste kennen sich aus! Du auch?
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Öffnung der Gastronomie & Hotellerie: Gäste-Kontaktdaten DSGVO-konform sammeln, aufbewahren und entsorgen
Jetzt ist es soweit! Seit 09. Mai dürfen nach und nach in den unterschiedlichen Bundesländern Restaurants und Hotels wieder öffnen. Allerdings ist das mit strengen Auflagen verbunden. Unter anderem müssen zur Nachverfolgung von Infektionsketten, Gästedaten gesammelt und aufbewahrt werden. Doch hier beginnt das Drama. Hör jetzt rein!
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Stimmen für die Hotellerie: Das Hotel mit Herz im Harz – The Hearts Hotel
Eine neue Folge von “Stimmen für die Hotellerie” mit Meik Lindberg vom The Hearts Hotel – Das Hotel mit Herz im Harz. Corona, Content Marketing, Revenue Management und Digitalisierung im Hotel; das sind die Themen über die wir uns in dieser Folge unterhalten.
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Revenue Management nach der Corona-Krise: Es geht um die Nachfrage am Markt und nicht um Preisdumping!
In nachfrageschwachen Zeiten solltest du mit Verknappung arbeiten. Das gilt besonders für die Zeit nach der Corona-Krise. Wie du Revenue Management in deinem Hotel einsetzen kannst, hörst im Podcast-Gespräch mit Bianca Spalteholz.
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Stimmen für die Hotellerie: Für den Lieblingsplatz nach der Krise und warum ein Hotelier sein eigenes Portal gründete
Wie groß die Abhängigkeit von Hoteliers von Buchungsportalen ist, zeigt sich in der Corona-Krise sehr deutlich. Das muss aufhören! Matthias Leitner vom Active by Leitners aus Kaprun erstellt “kurzerhand” ein eigenes Portal – vom Hotelier für Hoteliers! Im Podcast sprechen wir darüber und über die Corona-Krise und ihren Verlauf in Österreich.
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Wenn das Housekeeping im Homeoffice arbeitet – New Work und Working out loud in der Hotellerie
Gäste ins virtuelle Hotelbett legen? Mein persönliches Unwort in dieser Krise: Homeoffice. Bei New Work und Working out loud geht’s allerdings nicht nur um mobiles Arbeiten, sondern um ein geändertes Mindset. Deshalb hab ich den Podcast trotz Corona-Krise veröffentlicht! Bleib positiv!