Monat: Juli 2020
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Kurioses in der Hotellerie: Das Frühstück
Kaffee und Orangensaft wird serviert, Tee und andere Säfte gibt’s zur Selbstbedienung am Buffet. Ist das das “draußen nur Kännchen” der Frühstücksbuffet in Hotels? In Kurioses in der Hotellerie geht’s genau darum: Sonderbares in Hotels. In dieser Folge sprechen wir über das Frühstück.
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Stimmen für die Hotellerie: Das Best-Practice-Beispiel auf Instagram – Mayer’s Waldhorn
In Stimmen für die Hotellerie unterhalte ich mich mit Hoteliers über die Branche. In dieser Folge spreche ich mit Victoria vom Mayer’s Waldhorn über Instagram und Fachkräftemangel.
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Sind Blockchain und Kryptowährungen im Hotel zukunftsfähig?
Blockchain, Bitcoins, Token – darum geht es in dieser Podcast-Folge. Mein Gesprächspartner Jörg Schlottke bietet in seinem Hotel die Zahlung mit digitalen Währungen an. Warum er das macht, welche Vorteile und Nachteile das bietet und was die Blockchain sonst noch in der Hotellerie bewirken könnte – Darüber haben wir gesprochen.