Glossar

Am 04. November 2019 geht die #hotelsaufinstagram Challenge in die 2. Runde! Die Challenge findet auf Instagram statt und du solltest täglich – fünf Tage am Stück – im Feed und/oder in den Stories posten. … [Weiterlesen]

Diese Kennzahl gibt den Verkaufspreis netto an. Er bezieht sich dabei auf alle verkauften Übernachtungen in einem bestimmten Zeitraum. Meist wird diese Kennzahl täglich erhoben, dann nennt sie sich ADR (Average Day Rate), in seltenen … [Weiterlesen]

Was bedeutet BAR? Diese Frage beantworte ich dir hier. Außerdem lernst du, wie du die BAR yielden kannst. Sie ist Grundlage deiner Preisstruktur! … [Weiterlesen]

Die betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA) basiert auf laufenden Daten der Finanzbuchhaltung und ist stets aktuell! Zudem stellt sie monatlich die Kosten- und Erlössituation dar. Gerade die monatliche Erstellung ist sehr wichtig und die BWA hat damit … [Weiterlesen]

BEP – Gewinnschwelle An diesem Punkt sind Kosten und Ertrag gleich hoch. Es wird weder Gewinn noch Verlust erwirtschaftet. Wird dieser Punkt überschritten, wird Gewinn erwirtschaftet. Wird dieser Punkt unterschritten, kommt es zum Verlust. Ab … [Weiterlesen]

Die Daily Delegate Rate wird im Mice-Bereich verwendet und beschreibt den Preis pro Teilnehmer einer Tagung; zu deutsch Tägliche Teilnehmer Rate. Ganztages- und Halbtagespauschale Meist beinhaltet sie Raummiete, Standardtechnik (Beamer, Leinwand, Flipchart, Pinnwand), 2 Kaffeepausen, … [Weiterlesen]

Der Deckungsbeitrag ist der Betrag den die Dienstleistung zur Deckung der Fixkosten beiträgt. Dabei werden die variablen Kosten von den Erlösen abgezogen. Es wird zwischen dem Bruttodeckungsbeitrag und dem Stückdeckungsbeitrag unterschieden. Bruttodeckungsbeitrag Es werden alle Erlöse und … [Weiterlesen]

Der Demand Kalender dient als Grundlage für den Forecast. Darin wird festgehalten, welche Zeiten im Jahr und für 365 Tage mit welchen Preisen verkauft werden sollen. Der Demand Calendar zeigt auch an, welche Nachfragegeneratoren über … [Weiterlesen]

Im Revenue Management geht es darum die Preisbereitschaft deiner Kunden richtig einzuschätzen und mit unterschiedlichen Berechnungen vorherzusagen. Deshalb gilt der betriebswirtschaftliche Satz „Die Nachfrage bestimmt den Preis“ vor allem im Revenue Management. Als Beispiel nehmen … [Weiterlesen]

Sie entstehen im Hotel unabhängig von der Nutzung des Zimmers. Das heißt sie fallen auch an, wenn das Zimmer nicht vermietet ist. Diese Kosten sind unter anderem: Mieten Pacht Zinsen für Finanzierung Personalkosten Versicherungen Instandhaltung … [Weiterlesen]